懷柔北機務段年懷北職工食堂食材 采購項目競爭性談判 項目編號: -- 第一章競爭性談判公告 一、談判條件 本采購項目懷柔北機務段懷北職工食堂食材采購，采購人為北京局集團有限公司懷柔北機務段。目前采購項目資金已落實，具備采購條件，對懷北職工食堂食材項目進行公開競爭性談判采購。 二、采購范圍及相關要求 （一）懷柔北機務段懷北職工食堂位于北京市懷柔區懷北鎮火車站二區號院內，采購范圍包括但不限于糧油類、果蔬類、肉類、水產類、凍品類、飲料類及禽蛋類、豆制品、奶制品、米面加工制、調味品類、食品添加、飲料類包裝食品及與食堂工作相關的其他物品等。本項目不向談判方承諾采購量，實際采購品類及數量根據實際需求確定，服務期限為年月日至年月日 （二）質量要求： .所配送食材須符合國家檢驗、檢疫標準,并提供相應證件,肉類須經衛生檢驗部門檢疫，達到食品安全要求。嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《動物檢疫法》、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（-)等法律法規和相關規范性文件的要求;所配送食材須質量完好、新鮮、綠色衛生,包裝符合國家標準,確保食品安全。供應商應選購市內各大批發市場內的新鮮衛生的食材，同時要求票據、資質（營業執照、法人身份證明、食品經營許可證、奶制品經營許可證、動物檢驗檢疫合格證、畜禽產品質量安全檢測合格證、肉品品質檢驗合格證）齊全，均可追溯。 .供應商須提供供貨明細(清楚表明訂購的品種、規格、數量、單價、計量單位)及相應正規票據。在食材采購入庫時，需做好查驗記錄工作。查驗入庫過程中,招標人有權安排專人在場監管，并對不符合質量要求的食材予以拒收退回。 .食品應儲藏在陰涼、干燥、通風良好的場所。 .運輸食材應使用廂式貨車，避免日曬雨淋，容器內應避免因重量或機械壓傷、破損，不得與有毒有害或其它影響食品安全的物品混裝，運輸過程中要輕拿輕放，食材不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同室儲存或運輸。定期對配送車輛進行消毒，在配送過程中，如果是配送蔬菜、水果、雜糧等，須提供車、筐等運輸工具，如果是半成品配送，如生肉之類，需提供冷藏或冷凍設備保存，包裝器材符合衛生標準，如果是水產活物運輸，需提供供氧設備。 .供應商應確保參與配送工作的相關人員身體健康并持有從業人員健康證明，無病毒....
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