（招標編號） 一、招標條件 上海局集團公司職工培訓中心（無錫）食堂委外承包采購項目進行公開招標，本項目采購資金已落實，具備招標條件。 二、招標內容 一、中心（無錫）招標食堂簡介 . 中心（無錫）食堂設加工區和就餐區，就餐區分一個學員大餐廳、一個學員小餐廳和一個教工餐廳，可一次提供人左右就餐。 .中心（無錫）年平均培訓工作量約為萬人天。 . 中心（無錫）食堂水、電、灶等基礎設施齊全，分加工區、蒸飯室、倉庫、消毒清洗間等區域。 .招標方向投標方提供現有的房屋及操作設施、炊具器械等，一般性用具由投標方自行解決。中標后如需添置新設備或原有設備損壞維修由投標方自行解決。房屋等大修或出現滲漏破損由招標方負責維修。 二、服務內容及要求 .服務內容 （）服務地點：職工培訓中心（無錫教學點） （）具體服務內容如下： ①嚴格按照食品加工行業衛生安全標準及操作規程，對照招標方就餐需求及標準，提供一日三餐的制作及銷售服務（含部分雙休、節假日）,負責就餐系統及設備維護。 ②認真完成招標方臨時安排的就餐服務。 ③負責食堂內外的衛生保潔及服務工作（后廚及餐廳、外走廊、連廊、餐廳門前、食堂周邊等） ④按照招標方要求，負責安全管理、定點采購、庫房管理、食譜制訂、成本控制、餐料管理及生產作業臺賬記錄等工作。 詳見附件招標文件 三、投標人資格要求 .投標人須為在中華人民共和國境內合法注冊、能夠獨立承擔民事責任的獨立法人； .投標人須具有注冊工商營業執照、承諾中標后依法辦理餐飲企業食品經營許可證； .投標人須注冊資金不低于萬元，注冊成立時間不低于年； .投標人須具有質量管理體系認證證書、環境管理體系認證證書、職業健康體系認證證書； .投標人須具有近三年在大中小學食堂、培訓基地食堂及企事業單位食堂承包的經歷，提供合同復印件； .投標人須聘用的工作人員數量不低于招標方要求的最低配置數量，其中后廚具備廚師資格證書的操作人員不低于人（包括面點師人），廚師長需具備一級中式烹調師證書。承諾所有工作人員必須取得健康合格證后方能上崗。 .投標人須具有規范的財務管理制度和成本核算制度，提供年或年的經審計或會計機構或企業自身核查的有效的財務會計報告。 .其他要求 （）投標人須具有獨立訂立合同的能力； （）投標人未處于被責令停業、投....