中國郵政集團有限公司浙江省東陽市分公司年度餐飲服務
外包項目單一來源采前公示
一、項目名稱:中國郵政集團有限公司浙江省東陽市分公司年度餐飲服務外包項目
二、項目編號:
三、采購項目概況:本項目需采購中國郵政集團有限公司浙江省東陽市分公司年度餐飲服務外包服務,供應商需提供郵政東陽市分公司辦公大樓員工餐廳的早中晚餐服務、包廂、臨時會議餐飲以及其他延伸餐飲服務,不得對外經營。
四、資金來源:企業自籌
五、采購內容及相關要求
(一)采購內容
本項目分為個標包,成交一個供應商。本項目總預估采購金額萬元/年(含稅)。
標包號
項目名稱
承包方式
服務內容
總預估采購金額(含稅)
價格分權重
標包
中國郵政集團有限公司浙江省東陽市分公司年度餐飲服務外包項目
餐飲服務采取整體外包的管理模式
采購人員工餐廳工作日一天預計向員工提供人次豐盛、可口的優質餐飲,其中早餐約人、中餐約人(含市區網點)、晚餐約人及不定期的工作餐;雙休日、節假日預計一天提供人次豐盛、可口的優質餐飲,其中早餐約人、中餐約人(含市區網點)、晚餐約人,特殊情況除外。
萬元/年
%
注:本項目至少配備服務團隊人(名食堂經理,名廚師長,名快餐廚師,名切配燒飯,名面點師,快餐兼超市人員、小吃、蒸菜、收銀、清潔保潔等其他人員共名),首月人員配備情況按采購人要求,次月起服務人員按就餐人數變動的實際情況配置。
注:上表采購額為預估金額,外包費結算以平均每日就餐人數(人)為核算依據,當月日均就餐人數每增減(含)人外包費用相應增減元,預估外包費用采購人不作承諾。
(二)報價要求:
、應答報價為完成本項目所有的承包一年的服務費用,主要包括:
()人工費用:包括食堂經理、廚師長、快餐廚師、切配燒飯、面點師、快餐、后勤等所有服務人員工資獎金(含五險、高溫、加班);
()運行費用:包括辦公用品、員工服裝費、培訓費、體檢費(含體檢費用、健康證費用等)、餐廳消殺除“四害”費、管道清洗費、防疫費等費用;
()管理....
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