經(jīng)研究,中南財經(jīng)政法大學(xué)后勤保障部飲食服務(wù)中心擬面向社會擇優(yōu)遴選一批食堂風(fēng)味特色窗口合作運營服務(wù)商,現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下:
一、項目基本情況
為提升特色餐飲服務(wù)質(zhì)量,滿足師生餐飲多樣化個性化需求,擬對學(xué)校兩校區(qū)個食堂共計個檔口組織開展公開遴選工作,涵蓋南湖校區(qū)云湖園、濱湖園、望湖園和首義校區(qū)香濤園食堂,為師生提供用餐服務(wù)。所有檔口均位于師生就餐必經(jīng)之地,人流量大、位置優(yōu)越。
具體檔口信息見下表:
食堂名稱
空余檔口數(shù)量
擬遴選品種
云湖園
紅白案均可,特色優(yōu)先
濱湖園
紅案個,白案個
望湖園
紅案個,白案個
香濤園二樓
自選個,特色紅案個,白案個,特色優(yōu)先
二、遴選對象基本要求
以上檔口現(xiàn)面向全社會公開遴選,熱忱歡迎實力強、信譽好、技術(shù)力量雄厚、經(jīng)驗豐富、專業(yè)化的餐飲公司或資質(zhì)齊全的個體工商戶參與合作運營,在服務(wù)功能上以風(fēng)味特色餐飲為主體。
遴選響應(yīng)人需具有獨立法人資格,持有營業(yè)執(zhí)照(或三證合一)等有效資質(zhì),營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍必須包含餐飲經(jīng)營管理,且能提供銀行對公賬戶和對公賬戶的正規(guī)稅務(wù)發(fā)票。
每名遴選響應(yīng)人可參與多個項目遴選,但最多只能中選兩個項目。本項目不接受聯(lián)合體響應(yīng)。
三、合作運營基本條件
.設(shè)施基礎(chǔ)條件。學(xué)校以現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備為基礎(chǔ),交付成交服務(wù)商使用。若學(xué)校提供的設(shè)施和廚房設(shè)備不能滿足成交服務(wù)商特色風(fēng)味小吃經(jīng)營需要時,成交服務(wù)商經(jīng)學(xué)校審批后可自行投資購置,其管護(hù)維修責(zé)任自理;合同期滿或中途終止合同,成交服務(wù)商投資購置的設(shè)施設(shè)備,由成交服務(wù)商自行處理,校方不予任何補償。
.合作投入及收入相關(guān)條件。學(xué)校不收取檔口租賃或管理費,僅收取以上基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)投入的運營成本。根據(jù)售賣菜品的定價,本次遴選云湖園一樓、濱湖園一樓、望湖園、香濤園二樓檔口回收標(biāo)準(zhǔn)均為營業(yè)額的-%。除運營成本回收費外,食堂大廳公攤保潔衛(wèi)生費、大廳公攤水電費均按營業(yè)額的%比例收取。每個檔口履約保證金為人民幣貳萬元整(¥元....
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