--> 采購編號:-- 我公司將于近期開展中鐵四院集團投資有限公司慧谷大廈食堂經(jīng)營承包項目(以下簡稱“本項目”)采購,擬擇優(yōu)聘請一家專業(yè)公司作為本項目的運營服務(wù)商,具體情況如下: 一、項目基本情況 . 項目概況:中鐵四院集團投資有限公司慧谷大廈位于湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新大道號,慧谷大廈棟樓食堂(以下簡稱“該食堂”)建筑面積.平方米,其中廚房區(qū)域.平方米,就餐區(qū)域.平方米。項目承包人負(fù)責(zé)該食堂的自主經(jīng)營;負(fù)責(zé)經(jīng)營承包管理費、水電氣、人工、食材采購加工、食堂設(shè)備耗材等成本費用;負(fù)責(zé)食堂物業(yè)管理、消防安全、食品安全及用電、用氣安全和食堂員工人身安全;負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及維修,維修包括單項零件更換價在元以下設(shè)施設(shè)備材料更換;負(fù)責(zé)食堂廚房、餐廳(含餐廳配套公共走廊及餐廳周圍)的清潔衛(wèi)生等;負(fù)責(zé)食堂的應(yīng)急管理服務(wù)。 . 本項目服務(wù)地點:湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新大道號慧谷大廈棟樓。 . 服務(wù)內(nèi)容: 慧谷大廈食堂經(jīng)營承包,服務(wù)內(nèi)容主要包括(詳見服務(wù)需求書): ()餐飲服務(wù):包括食材采購、食品加工、餐飲配送等,承包人自主經(jīng)營,確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全,并須滿足鐵四院員工就餐需求。 ()安全衛(wèi)生服務(wù):包括食品安全、消防安全、用電用氣安全、食堂員工人身安全、食堂環(huán)境衛(wèi)生等。 ()設(shè)施設(shè)備管理服務(wù):對承包的食堂內(nèi)部設(shè)施設(shè)備進行管理、日常維護保養(yǎng)維修,維修包括單項零件更換價在元以下設(shè)施設(shè)備材料更換。 ()應(yīng)急管理服務(wù):建立完善的應(yīng)急處理機制和預(yù)案,對突發(fā)事件進行及時響應(yīng)和處理。 ()承擔(dān)經(jīng)營承包管理費、水電氣、人工、食材采購加工、設(shè)備耗材等成本費用,負(fù)責(zé)維護廚房、餐廳設(shè)施設(shè)備完好。該食堂既有設(shè)施設(shè)備清單詳見合同附件。 . 服務(wù)期:合同期三年,合同期滿后,在采購人需求無明顯變化時,根據(jù)成交單位的綜合考評情況,采購人可以選擇續(xù)簽合同。 二、申請人資格要求 .申請人須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊并合法運作的獨立法人機構(gòu)或其他組織,取得合法有效的企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照。 .申請人近年(年月日至遞交響應(yīng)文件截止時間止)至少承接過項類似餐飲服務(wù)承包項目(用餐規(guī)模達人及以上),需提供合同協(xié)議書或中標(biāo)通知書等業(yè)績證明材料,包括用餐規(guī)模人數(shù)的證....
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