成都中際投資集團有限公司 凍豬肉采購交易公告 受成都中際投資集團有限公司委托，成都農村產權交易所有限責任公司（以下簡稱成都農交所）將通過網上競價交易的方式采購凍豬肉。現將有關事項公告如下： 一、本次采購品種為符合國家標準的.國產Ⅱ號、Ⅳ號分割凍豬瘦肉（正大、雙匯、雨潤等，國內股上市公司及其子公司生產的產品，以及中糧、北大荒、光明、首農、深農等大型國有企業全資或控股子公司生產的產品）,比例:，必須是個月內生產加工的產品（入庫前天內生產），產品保質期不低于個月，數量噸。 二、本次采購要求： （一）賣方對交儲的凍豬肉的數量和質量負全部責任，嚴禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴禁注水肉；嚴禁使用凍豬肉分割進行加工。交儲的凍豬肉須經檢測非洲豬瘟病毒為陰性，屠宰加工要按照非洲豬瘟疫情防控有關規定，開展凍豬肉加工、運輸、入庫和驗收等相關工作。 （二）產地要求。生豬產地均應來自國內非疫區，具體以農業農村部近期疫情通報和當地縣及縣以上人民政府發布的解除疫區封鎖為準，并具備動物檢疫合格證明。 （三）檢疫檢驗要求。 .屠宰加工的檢疫及監督要符合《動物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》和《生豬屠宰檢疫規程》的有關規定；屠宰加工過程中肉品檢驗的部位、方法以及處理方式要嚴格按屠宰加工的檢疫及監督《生豬屠宰產品品質檢驗規程》（/-）實施；操作符合《鮮、凍肉良好操作規范》（/-）要符合《動物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》和《生豬屠宰檢疫規程》的有關規定. .實行嚴格索證驗證制度。賣方提供開具的足夠合理數量的肉品品質檢疫合格證明、動物檢疫合格證明原件或復印件，必須合法、真實、有效，貨證信息完全一致。 （四）加工有關要求。 原料、屠宰與加工：必須選用符合國家標準的健康活豬或經過嚴格檢驗合格的國產、號凍肉作為原料；屠宰過程應嚴格遵守衛生規范，確保屠宰車間分清潔、半清潔和非清潔區，并有完善的給排水條件。屠宰加工要保持肉品的新鮮度和營養價值。 號分割肉：從以第五、第六肋骨中間斬下的前腿部位肌肉，去皮去骨去皮下脂肪去淋巴，割取完整，不得有淤血、雜骨、碎骨、軟骨、病變組織及其他雜質等，確保肉品質量。 號分割肉：從腰....