項目概況 渾南區中心敬老食堂外包服務采購項目的潛在供應商應在線上獲取采購文件,并于年月日 時分(北京時間)前提交響應文件。 一、項目基本情況 項目編號:-- 項目名稱:渾南區中心敬老食堂外包服務 采購方式:競爭性磋商 包組編號:預算金額(元): 最高限價(元): 采購需求:查看 一、項目概況為保障養老服務中心人員正常用餐,營造一個營養健康并適合老年人的舒適就餐環境,采購人決定委托服務商負責提供老年餐食堂餐飲服務,服務商每日為養老中心近人次提供早餐、午餐,晚餐包含食材采購及制作服務、廚房消防安全、食品安全、殘剩飯菜處理等工作。★二、商務要求、合同履行期限:合同簽訂后年(具體以雙方簽訂的合同為準)。、履約地點:采購人指定地點。、付款方式及條件:滿足采購人使用需求,每月支付一次。具體以財政付款進度支付(具體以雙方簽訂的合同為準)。、服務內容:食材采購及烹飪、食堂管理和餐廚人員的勞務服務。、人員要求:不超過人。、服務標準:達到該行業國家相關服務標準并全面履行與采購人的合同約定:①就餐標準:餐廳實行日三餐,早餐、午餐、晚餐,一周不重樣(雞蛋、水果除外)。早餐:主食種、涼菜種、煮雞蛋,湯、粥、奶、豆漿日選種。午餐:主食種、涼菜種、熱菜種(葷素)、湯種,水果種晚餐:主食種、涼菜種、熱菜種(葷素)、湯種②就餐時間: 早餐::-: 午餐::-:晚餐::-:、老年餐每天營養攝入指標參考營養元素營養元素指標蛋白質(/)碳水化合物(占總能量)-%脂肪(占總能量)-%維生素維生素:(μ/);維生素:(μ/)等礦物質鈣:(/)磷:(/)鉀:(/)等 、老年餐每天食材種類及克數參考分類品類食材攝入量動物性食物畜肉,禽肉,水產,雞蛋-奶及奶制品牛奶,酸奶等-大豆及堅果大豆,堅果等-蔬菜類:菠菜,西蘭花,西紅柿等-水果類香蕉,蘋果,獼猴桃,柚子等-谷類谷物雜糧,雜豆等-薯....
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