唐山站本部食堂、灤河站及京唐五站伙食團廚師、面點師、炊事員服務項目業務外包招標公告 招標編號： - 一、招標條件 本項目為唐山站本部食堂、灤河站及寶坻車間所轄大廠、寶坻、香河、玉田南、唐山西站（以下簡稱京唐五站）伙食團廚師、面點師、炊事員年服務項目業務外包招標，招標人為中國鐵路北京局集團有限公司唐山站，資金已落實，已具備招標條件，進行公開招標。 二、項目概況與招標內容 .項目概況 （）就餐人數 唐山站行管本部食堂用餐人數每天早晨約人左右、中午用餐人數約人左右，晚上用餐人數約人左右。 灤河站每天就餐人數人左右。 寶坻車間所轄大廠站每天就餐人數人左右、寶坻站每天就餐人數人左右、香河站每天就餐人數人左右、玉田南站每天就餐人數人左右、唐山西站每天就餐人數人左右（以下簡稱京唐五站）。 （）廚師、面點師、炊事員配備 唐山站本部食堂需委派廚師名、面點師名，主要負責烹飪及面點制作； 灤河站需委派廚師名，制做相應主食、菜品，并根據車站需求，遇到集團公司或車站舉辦的培訓班、大型會議時，隨時抽調廚師到車站指定的車間負責烹飪； 京唐五站需委派炊事員各名，共計名，主要是保證所在車站一日三餐的加工和制作。 （）服務內容： 本部食堂早餐：面點三種以上，小菜三種以上、保證每周面湯、豆漿、豆腐腦、羊湯、粥等兩種以上。并且上述用餐不允許重復制作。午餐:主食保證兩種以上。菜品三菜一湯。必須保證最低一葷二素，每周不得重復制作。晚餐：主食保證兩種以上。菜品一葷一素。同時配合甲方做好食堂衛生保潔等相關工作。 灤河站廚師制做相應主食、菜品，同時配合灤河站餐廚服務、衛生保潔等工作；并保證抽調車站的烹飪工作。 京唐五站炊事員制做相應主食、菜品，同時配合各站餐廚服務、衛生保潔等工作。 （）服務工作時間： 早：:- :（含節假日）；晚：:- :（含節假日）；具體由服務方按照勞動法規定依法合規安排勞動時間和休息休假時間，保證采購方的需求（除規定時間外遇有特殊情況如發生臨時性用餐等，應在接到通知分鐘內抵達工作地點，及時配合做好供餐工作，做到隨叫隨到）。 .包件劃分 本次....