項目需求詳情 一、基本情況肇東市婦幼保健計劃生育服務中心食堂總建筑面積㎡，其中工作間面積㎡、餐廳面積㎡。每日職工就餐人數約人左右，分別為早餐人、午餐人、晚餐人。二、資質要求、企業要求：承包方具備一年以上餐飲服務經驗，并具有營業執照、食品經營許可證等資質。、人員要求：廚師、營養師、面案、切墩、勤雜送餐等人員若干名。從業人員必須持健康證明證上崗。三、標準及要求（一）、服務形式、雙方協商制定總菜譜，每日菜單從總菜譜中挑選，做到營養與比例搭配合理，當日、當周不重樣，每周循環更新一次。周五午餐須改善伙食一次。、體現以人為本的理念，早、晚餐采取送餐到科室形式。午餐在餐廳就餐，打餐由服務員負責，采取每菜均等的辦法付給（加班、值班等特殊科室送餐上門）。、時間安排為，早餐:至:；午餐:至:；晚餐:至:。如特殊情況，承包方接受院方事先告知并按照院方要求執行。（二）、種類價格、早餐：每餐保證種面食(從饅頭、花卷、發糕、包子中任選種)，提供種流食(從白米粥、小米粥、二米粥、豆漿、湯中任選)，提供煮雞蛋或者煎蛋(每人限個)，提供種咸菜或熗拌菜。早餐每人元。、午餐：每餐保證種以上主食，米飯類、面食類等供應。副食做到菜湯(即全葷菜種、半葷菜種、素菜或涼菜種)，同時搭配小咸菜。午餐每人元。、晚餐：米飯類、面食類、粥類(稀飯或湯)。副食為半葷種、素菜種，同時搭配小咸菜。晚餐每人元。（三）、相關費用、承包費每年萬元以上，該款項自合同簽訂后一次性付給院方。、電費由承包方自行承擔，電表由院方提供。、各類行政及事業性收費、罰款等由承包方負責。、各類設備餐具用品的更新維修年檢、室內裝修，環境衛生保潔等費用全部由承包方自行承擔。（四）、結算方式 ....