為便于供應商及時了解政府采購信息,根據《財政部關于開展政府采購意向公開工作的通知》(財庫〔〕號)等有關規定,現將上海市兒童福利院年月政府采購意向如下: 序號 采購項目名稱 采購需求概況 預算金額(元) 預計采購時間(填寫到月) 備注 食堂物業管理費 兒童食堂服務需求:. 按日平均服務 -人就餐的標準配置服務團隊。 .滿足每日就餐及兒童配奶需求:()對供貨商每日送到的菜品進行驗收;()根據招標單位制定的菜單,提供招標單位所有兒童相對應的一日三餐以及嬰幼兒的配奶供應。三餐品種及配奶要求:根據招標單位開具的菜單制作各類相應伙食及各階段奶品滿足各類型兒童的需求。()每日按照相關標準做好食品(奶品)留樣;()做好兒童食堂區域及配奶間的清潔衛生和防四害工作,保障工作環境整潔安全;()做好兒童食堂區域內設施設備的保管和日常維護工作,發現損壞及時與招標單位后勤部門聯系,落實維修等事宜;()三餐烹飪完畢后,負責送餐至各個兒童生活區;()配合做好招標單位的其他要求。.投標人提供的食堂服務應符合食品安全法等行業內相關法律法規的規定、招標單位轄區市場監督管理局、招標單位上級部門等的各項要求以及招標單位的具體要求。. 兒童食堂賬目由招標單位進行核算。. 食堂膳食滿意率以及服務滿意率均大于%。.管理要求:()人員要求:投標人需保證兒童食堂(含配奶間)早班在崗人,日班在崗不少于人,晚班在崗人。其中必須配備管理人員人,廚師人,點心師人。()投標人的服務團隊人員應定期體檢,全部持有健康證。同時廚師須持有廚師證。()項目管理人員應就日常工作中出現問題及時反應給投標人管理層,投標人應監督整改落實。()投標人做好食堂人....
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