陜西省西安市蓮湖區消防救援大隊主副食配送服務采購項目 項目所在采購意向: 西安市蓮湖區消防救援大隊年至月政府采購意向 采購單位: 西安市蓮湖區消防救援大隊 采購項目名稱: 陜西省西安市蓮湖區消防救援大隊主副食配送服務采購項目 預算金額: .萬元(人民幣) 采購品目: 餐飲服務 采購需求概況 : (一)采購內容:米、面、油、冷鮮肉類、水產品、凍品、半成品、蔬菜、水果、干貨、調料、乳制品、豆制品、熟食、副食品、蛋類、飲料等采購。 (二)食品質量要求 所有食材均須符合《中華人民共和國食品安全法》,須具備所配送產品的檢測報告或食品檢驗合格證;無摻雜、無沙石,碎米少,無黃粒米;大米包裝袋上印有大米品名、等級、數量、出廠名、生產日期、廠家地址及其電話。 )大米必須符合 / 標準,擁有““食品質量安全認證,并列明可提供配送產品的品牌清單、每個品牌詳細的參數或指標; )食用油必須符合/ 、/ 、標準,擁有““食品質量安全認證,并列明可提供配送產品的品牌清單、每個品牌詳細的參數或指標;有合格檢疫報告,外觀的色澤、透明度、氣味滋味等無異常;定型包裝。 )高筋面粉達/ 國家標準,質量等級一級;低筋面粉達/ 國家標準,質量等級一級;色澤正常,干爽無異味;按進貨量抽查%,數量按抽查驗收實數為準;包裝袋上有注冊商標及標注,有檢驗合格證、生產日期和保質期。 )半成品送貨當日時間不得超過保質期的/時長,具有最新國家標準; )肉類、凍品必須保證質量,應具有相關動物檢驗檢疫合格證明,供應商應設有固定的經營場所,含水(冰)率符合標準;肉身必須蓋有衛生檢疫章,須出具加蓋國家或地方政府監督所檢疫章的動物檢疫證明。肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質細膩、無異味、去骨、無毛、按壓無水跡。凍品外包裝需完整,無破損,無不封口現象,有生產日期。凍品在解凍后,發現質量問題需退貨。符合國家綠色....
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