為便于供應商及時了解政府采購信息,根據《四川省財政廳關于開展政府采購意向公開工作的通知》(川財采〔〕號)要求,現將廣安市自然資源和規劃局年度(第批)采購意向公開如下: 序號 采購項目名稱 采購需求概況 預算金額(萬元) 預計采購時間 備注 廣安市自然資源和規劃局機關食堂廚師團隊服務采購 采購內容:廣安市自然資源和規劃局機關食堂廚師團隊服務 主要功能或目標:.就餐人數和餐種 .需滿足甲方人用餐食堂勞務服務需求。 .職工用餐分為工作用餐和接待及會議用餐。 ..工作用餐:滿足職工早餐、午餐和晚餐需求,并保障單位職工良好的就餐服務和就餐環境。 ..接待及會議用餐:公務接待及重要會議時按照甲方要求提供。 需滿足的要求:.餐品要求 .菜品質量:色香味俱全,菜量足夠且不浪費。 .在國家法定工作日及因突發事件需加班期間提供食堂保障服務。 .餐食須自制且品種多樣,能及時調配口味,定期推出特色新菜品。 .食品安全:必須嚴格遵守國家相關法律法規政策,自覺服從相關職能部門的監督管理。 .按照甲方審核后的菜單 早餐:牛奶、豆漿、煎餅、蛋類、蒸粗糧、面食、稀飯、包子、饅頭、小菜等樣。 午餐:三葷兩素一湯、飯類、水果等。 晚餐:兩葷一素一湯、米飯、米粉、面食類等。 .人員要求 .需配備滿足甲方食堂運轉的人員名,其中主廚名(兼廚師團隊負責人),副廚名、白案名,服務人員名的廚師團隊。 .食堂所有員工必須持有效《健康證》方可上崗、廚師長需持有國家職業資格二級及以上資質。 .食堂所有員工均需由中標人按照《中華人民共和國社會保險法》要求購買保險。 .接受甲方的日常監督及食堂考核。 .工作人員需按崗位統一著裝,整潔端莊,佩戴口罩上崗,做到服務及操作程序規范,態度端正,主動熱情,文明服務。 注:以上人員提供承諾函,承諾中標后簽訂合同前提供給采購人審核。 .廚師長需滿足以下條件 ..具有《國家廚師資格證書》和過硬的廚藝技術,具備較強的管理、溝通和協調能力; ......
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