吐哈油田-年餐飲服務招標公告 . 招標條件 本招標項目已按要求履行了相關報批及備案等手續,項目業主為吐哈油田公司,資金來自招標人自籌,出資比例為%,招標人為吐哈油田公司。項目已具備招標條件,現對該項目的進行公開招標。 . 項目概況與招標范圍 . 項目概況: 服務內容: 乙方為吐哈油田(甲方)提供餐飲服務,包括食材采購、驗收、清洗加工、食品制作銷售、配套結算系統及運行維護,前線場站食材配送、偏遠井站送餐等全過程餐飲服務及原甲方在冊員工就業安置工作,具體工作內容包括: ()組建專業餐飲服務團隊,配備適合甲方餐廳需要的餐飲經理、經營核算、營養師、廚師、服務員團隊,配備必要的專兼職安全員、電工、電焊工等餐廳房屋、餐飲設備設施、餐廳水電氣等巡檢維修人員,確保餐廳正常運行。 ()建立健全各項餐飲服務管理制度、應急預案、操作規程,全面覆蓋甲方各餐廳日常管理、安全管理、設備設施操作、消防及食品安全等事件應急處置。 ()提供餐飲食品安全管理服務,包括食材采購、食材農殘等化驗檢測、食品留樣、餐具清洗消毒、餐廳有害生物防治、餐廚垃圾處置等服務。 ()負責餐廳安全平穩運行管理,配備必要的疏通車、登高車、燃氣檢測等設備,做好餐廳消防設備設施、餐廚設備設施(含排煙、下水道)、水電氣等設施設備日常巡檢維護,確保餐廳安全有序運營。 ()提供前線場站食材配送、偏遠井站及臨時施工現場送餐服務。 ()提供餐廳餐巾紙、洗滌用品等日常低值易耗品。 ()做好甲方名員工就業安置,負責勞動合同簽訂,按照甲方要求的薪酬水平和福利待遇標準及時發放工資、按時繳納社保、落實相關福利待遇,做好員工隊伍穩定等工作。 ()自行辦理各餐廳經營所需工商、安全、衛生許可、員工健康證書等經營所需資質證書并獨立承擔相應責任。 說明:本項目共涉及甲方個單位,餐廳個,送餐點個,餐廳分布于哈密、鄯善三塘湖基地及吐魯番采油管理區、鄯善采油管理區等油區,投標人可以和各單位聯系人對接進行現場考察了解項目詳細情況。各單位具體工作量詳見附件:-年餐飲服務費用測算明細表) . 招標范圍:為吐哈油田提供-年餐飲服務。 . 服務期限:自合同簽訂之日起至年月日。 ..服務地點:吐哈油區。 . 標段劃分:/ . 投標人資格要求 ....
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