為便于供應商及時了解政府采購信息，根據《財政部關于開展政府采購意向公開工作的通知》（財庫〔〕號）等有關規定，現將嘉黎縣年度（第批）采購意向公開如下： 序號 采購項目名稱 采購需求概況 預算金額(萬元) 預計采購時間 備注 嘉黎縣遷建中學學生食堂設施設備及水房采購項目 采購內容：食堂操作間、開水房等設施設備 采購數量：元 主要功能或目標：食堂操作間的設施設備主要圍繞食品處理、加工、烹飪及備餐等環節進行設置，其主要功能或目標包括： ?原料處理與加工?：粗加工區負責原料的初步處理，如摘洗、宰殺等；精加工區則進行更細致的食材處理，如清洗、改刀、切配等，確保食材的清潔與衛生。? ?烹飪與調制?：烹飪區負責菜肴的烹飪調制，包括熱菜和涼菜的制作，要求設備齊全、空間充足，并確保烹飪后的清潔與安全。? ?備餐與分發?：備餐區負責向就餐人員提供飯菜，要求保持衛生，并及時進行清潔工作。? 開水房等輔助設施則主要為食堂提供熱水等必要資源，支持日常的清潔、消毒及烹飪需求。? 需滿足的要求：食品加工處理?：確保食材從清洗、切配到烹飪的整個過程高效、衛生，提升食品安全質量。 ?熱水供應?：開水房提供充足的熱水，滿足食堂清潔、消毒及員工與顧客飲用需求，保障日常運營順暢。 ?環境控制?：配備通風、排煙、照明等設備，維持操作間良好的工作環境，保障員工健康。 ?設備耐用易維護?：選用耐用、易清潔的設備，降低維修成本，延長使用壽命，提高整體運營效率。 ?安全衛生?：所有設施設備均符合安全衛生標準，確保食品處理過程無污染，保障顧客健康安全。 . 年月 無 嘉黎縣遷建中學學生宿舍、職工之家及辦公室設施設備采購項目 采購內容：學生上下鋪床、藏式桌椅、辦公室桌椅等設施設備 采購數量：元 主要功能或目標：高學習效率與舒適度?：學生上下鋪床設計....